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8月22日,青海省商務廳、海西州人民政府聯合舉辦的“杞”在青海“杞”動未來——柴達木枸杞與阿里巴巴天貓產銷對接儀式在都蘭縣諾木洪舉行。青海華牛作為成功入選2019年海西州“十佳好網貨”的單位受邀參加此次對接儀式。  為提高柴達木枸杞影響力,推廣云之釀品牌枸杞健康飲品,讓更多消費者能有機會品嘗到有機、安全和營養的柴達木枸杞及枸杞精加工產品,發展國家倡導的大健康產業,提高全民身體素質。青海華牛革新傳統酵素發酵技術與工藝,采用先進的現代化微生物純種發酵工藝,研發生產出讓每個人都喝得起的好酵素、真酵素。  “杞在青海,杞動未來”柴達木枸杞與阿里巴巴天貓產銷對接儀式現場  天貓與海西州各地區商務主管部門達成并簽訂合作協議。青海華牛云之釀天貓旗艦店亮相本次啟動儀式。  云之釀品牌酵素產品均以藥食同源植物為主要原料。其中,柴達木枸杞生長在海拔高、無污染、日照時間長、晝夜溫差大的青藏高原柴達木盆地,不僅保持了生物原始的生存環境與生態系統,更使生物基因活性增強,植物積累更多的營養物質,在抗氧化、抗衰老、提高免疫力等營養保健方面具有獨特的優勢。  據了解,柴達木枸杞獲得“國家農產品地理標志登記證書”“國家農產品地理標志保護產品”和“全國農產品地理標志示范樣板”,并入選中歐地標互認產品名單和中國特色農產品優勢區名單,成為全國35個中歐地標互認產品之一,被選定為青海省農產品區域公用品牌。依據品牌價值評價有...
發布時間: 2019 - 08 - 23
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日前,由中國食品科學技術學會、福建省食品科學技術學會、臺灣食品科學技術學會、福州大學共同主辦的2019海峽兩岸科技專家論壇分會場——海峽兩岸食品健康研討會在廈門隆重召開。來自海峽兩岸的高校、科研院所、產業界人士近200人到會交流,其中臺灣代表30多人。此次會議的主題是“發酵食品與健康”。為期兩天的會議包括主題報告、項目簽約、青年論壇、海報展示、對話交流及參訪企業等。此次會議征集到100多篇摘要,其中發表口頭報告26篇,海報展示25篇。  大會盛況  開幕式由福建省食品科學技術學會副理事長兼秘書長、福州大學倪莉教授主持。福建省食品科學技術學會理事長饒平凡教授、中國食品科學技術學會副理事長謝明勇教授、臺灣大學食品科學技術研究所所長潘敏雄教授、福州大學副校長黃志剛、集美大學副書記洪文建等領導出席開幕式并致辭。  食品與健康息息相關,傳統發酵食品亦是中華美食的瑰寶。海峽兩岸食品健康研討會是發酵食品與健康產業發展領域的一次學術盛會,也是兩岸食品、營養、健康領域專家學者學習交流、增進兩岸的學術交流與合作的寶貴機會。  江南大學陳堅院士在大會中作了“發酵食品:解決當前問題,應對未來挑戰”的報告。他指出發酵食品是食品工業的重要組成部分,是中華文化傳承的重要載體。陳院士以復合發酵劑高效制造、白酒中健康有益物質強化以及黃酒中氨基甲酸乙酯消減為例,闡明如何通過生物技術創新應用、產業變革和產學研融合來解決...
發布時間: 2019 - 08 - 09
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日前,蕪湖市疾控中心發布了8月份疾病提示。腸道傳染病以“四星”關注登上“榜首”。同時,食源性疾病、蚊媒傳染病、中暑和空調病、狂犬病預防也都不可忽視。  疾控專家指出,腸道傳染病已經進入一年中最高發的時段。特別是感染性腹瀉、菌痢等在我市夏季最為常見。大多有惡心、嘔吐、腹痛、腹 瀉、食欲不振等胃腸道癥狀,有些伴有發熱、頭痛、肢體疼痛、全身中毒癥狀。建議注意飲水飲食衛生,不喝生水,不吃變質食物,尤其注意不要生食或半生食海產品、水產品。  食物要新鮮,要煮熟煮透,存放時間較長的食物在食用前要徹底加熱。不吃腐爛變質的蔬菜,對吃剩的飯菜及時煮沸,等殺滅細菌后再低溫保存(如放入冰箱,時間不可過長),消滅蒼蠅。食具要徹底消毒,炊事用具容器必須生熟分開,防止交叉污染。講究個人衛生,飯前便后要洗手。當發生相應癥狀時,要及時就醫,以免延誤病情。  當心中暑和空調病。合理安排作息時間,盡量不要在強烈的日光下過多活動;加強開窗通風、戴遮陽帽、飲用含鹽清涼飲料等方法預防中暑。一旦感覺不適,及時脫離高溫環境至陰涼處并及時就醫。使用空調時須注意通風換氣,定期清掃,室內室外自然溫度不宜超過5度,冷風不直接吹在身上,注意戶外活動,多喝開水,加速體內新陳代謝。  夏季還是蚊蟲大量滋生和活躍的季節。蚊子是蟲媒疾病中最重要的傳播媒介,可傳播登革熱、乙腦、瘧疾、黃熱病和絲蟲病等多種傳染病。疾控中心建議,市民在日常生活及外出旅...
發布時間: 2019 - 08 - 05
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深圳商報2019年8月3日訊 近日,一位男士因為狼吞虎咽地把蛋黃吞到肚里,引發了“腸梗阻”。小小的“雞蛋黃”制造的腸道“慘案”讓他飽受折磨。幸運的是,由于及時來到廣州中醫藥大學深圳醫院外科,醫生們幫助他把卡在腸道的蛋黃取出來了,消除了“梗阻”。醫生提示,急性腸梗阻病情多變,且發展迅速,嚴重的可能引發腸壞死、穿孔,危及生命!  據介紹,54歲的王先生(化名)因突然劇烈腹痛、嘔吐來到廣州中醫藥大學深圳醫院就診。王先生告訴醫生,他在腹痛前一天吃了雞蛋、面條等食物。經過細致的查體和影像檢查,醫生發現,王先生的腸道被異物堵住了,造成“腸梗阻”,他出現了腹脹、腹痛、嘔吐等癥狀。經過綜合治療和考慮,該院外科為王先生行了手術治療。手術過程中醫生發現,引起這次腸梗阻的“元兇”,居然是一個蛋黃!原來,王先生平時吃東西比較急。腹痛前一天,他吃雞蛋時將整個雞蛋黃吞進了肚子里,王先生本身的“腸道之路”不甚光滑,使得這個雞蛋的“旅行”之路并不順利,最終卡在了小腸內,不幸引發了“腸梗阻”。醫生介紹,除雞蛋外,香菇、柿餅、紅棗、月餅、粽子等不易消化的食物,如果吞咽不當都會引起腸梗阻。  每逢節日過后,腸梗阻病人都會較平時增多,這與節日期間人們吃吃喝喝沒有節制有很大關系。雖然有些食物吞咽不當,容易引發腸梗阻,但并不是說這些食物就一定要“避而遠之”不能吃了,細嚼慢咽、少吃多餐才是科學的飲食方法。  據介紹,腸梗阻是常...
發布時間: 2019 - 08 - 05
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2016年出口702.3噸,2018年出口800噸,無論是2016年還是2018年,柴達木枸杞都占到了中國有機枸杞出口的90%市場份額。  枸杞作為一種純正的中國養生食材,在我國寧夏、新疆、甘肅、內蒙、河北等地都有種植,為什么國際市場卻偏愛柴達木枸杞?這其中蘊含著怎樣的奧秘和故事?    現象:枸杞是國際友人的健康早餐  從歷史的維度看,枸杞是一種典型的中國食品,很長時間以來,都是在中國生長,又被中國人消費。但近些年,隨著中國影響的國際化,隨著中國人、中國飲食不斷走出國外,枸杞作為健康能夠食材也被美國、英國、韓國等歐亞發達國家的人民所喜愛。  據一位留學生介紹,在歐洲,枸杞通常的吃法并不是泡水喝,也不是當做調料用,而是被制作成果醬,每天早餐抹在面包片食用,口感好,而且很健康,在一些對中國文化有認同的家庭中,消費頻率并不低。  當一個問題是,無論怎樣消費,從國外標準看,枸杞都必須是健康的,不能有農殘,不能重金屬超標。只有符合歐盟有機標準,枸杞才能在國外市場長久生存。  據了解,最初國內枸杞一直暢行于國際市場,各大產區都有產品出口,隨著市場份額不斷擴大,貿易量不斷增加,參與枸杞出口的商人也越來越多,這時,在外國人眼中的健康早餐突然“不健康”起來。    變局:出口枸杞檢出農藥、重金屬  事情出在2012年前后,其時枸杞還在中國有機產品認證目錄中,但有關部門突然接到國外有關部門反應,在出...
發布時間: 2019 - 08 - 05
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